食文化の伝承・普及に努める佃煮メーカーの株式会社平松食品（豊橋市）と三谷水産高校（蒲郡市）の生徒が共同開発したジュレつくだ煮「愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ」が、加工食品の全国コンクールで「農林水産省食料産業局長賞（国産畜水産品利用部門）」を受賞しました！

◆「優良ふるさと食品中央コンクール」
財産法人食品産業センターが主催（後援は農林水産省）。
「新技術開発部門」「新製品開発部門」「国産農林産品利用部門」「国産畜水産品利用部門」の４部門から成り、賞は、「農林水産大臣賞（１点）」「農林水産省食料産業局長賞（３点以内）」「財団法人食品産業センター会長賞（５点以内）」の３種類。

◆「愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ」
三谷水産高校の実習船「愛知丸」で生徒が一本釣りしたカツオを使用。平松賢介社長と生徒たちが一緒に試食し、独特の味付けにこだわった。