- 産業分類
- 食料品製造業
- 業種カテゴリー
- 食品(調味料)食品(加工食品)食品（その他）
東海地区伝統のたまりを業界オンリーワンの技術で醸造しお客様のニーズに応えます。
- 住所
- 愛知県半田市港町３-106
- TEL
- 0569-23-0703
- 企業概要・PR
- 天然のグルタミン酸が豊富な「たまりしょうゆ」をもとにした加工調味料を製造。
脱塩、脱色技術の駆使によりお客様のあらゆるニーズに応えます。
また、効率的な少量多品種商品の開発、製造体制により、ニッチ市場への迅速供給体制を整備。
- 主な製品
- １．たまりしょうゆ：頑固おやじの一滴たまり、脱塩たまり、脱色たまり等
２．米菓用調味液：おかき・せんべい用加工調味液、米菓用粉末調味料
３．澱粉せんべい用加工調味料（液体、粉末）
４．加工調味料：たれ、つゆ、ソース、ドレッシング、スープ等
- コア・コンピタンス
- １．窒素成分中のグルタミン酸豊富な「たまりしょうゆ」の製造技術
２．圧搾工程において、生揚による崩し方式を業界で初開発
３．脱色・脱塩・濃縮のたまりしょうゆの製造技術はオンリーワン(顧客の多様なニーズに対応できる）。
４．加工調味料についての数千のレシピを保有し、充実した開発体制で、美味しいたまり、美味しい加工調味料の開発及び顧客の新たな味のニーズに迅速に対応可能。